Par David Goeury, Mohamed Mouskite, Lisa Bossenbroek et Hind Ftouhi
Une dizaines d’hommes est réunie autour d’une parcelle récemment façonnée en casiers. 8 hommes jeunes sont alignés, en tandem dans des casiers différents, ils repiquent des brins de menthe. Ces hommes sont des jeunes agriculteurs membres de l’association Ibharen pour la majorité d’entre eux. Parmi les 8 qui travaillent, 5 s’occupent d’une terre familiale tandis que 3 sont décrits comme des voisins ou des amis.
Ils ont organisé une tiwizi pour aider l’un d’entre eux. Or derrière ce mot iconique du monde amazighe se cache une réalité complexe de jeunes entrepreneurs agricoles qui développent une activité agricole en périphérie de la ville de Tiznit.
Assumer un travail pénible dans un contexte de rareté de la main d’œuvre qualifiée
La tâche est pénible, le soleil tape et le sol est dur car très sec et caillouteux. Il est nécessaire que celui qui bêche donne un coup violent pour ouvrir le sol avant de pouvoir glisser le brin de menthe. Parfois, il donne un premier coup plus léger qui fracture la surface, puis il enchaîne par un coup plus violent qui enfonce la houe métallique sur l’intégralité de la lame pour obtenir une profondeur suffisante au repiquage. A côté, se tient un autre homme qui donne les brins, en petits bouquets de 4 ou 5 branches. Le travail est considéré à la fois comme technique et pénible. Un agriculteur seul ne peut pas se lancer dans un tel travail surtout sur une superficie aussi vaste.
La dimension technique du travail exclu le recours à de la main d’œuvre du moqef de la place méchouar où se regroupent les ouvriers prêts à s’embaucher à la journée. Beaucoup d’ouvriers ne maîtrisent pas la technique et risquent de gâcher le travail. A cette crise de la compétence, s’ajoute celle de la rareté et du prix de la main d’œuvre masculine pour les travaux agricoles. Ceux qui acceptent exigent des salaires journaliers élevés de 150 à 200 dhs sans garantie que le travail soit bien mené. C’est donc un risque pour le jeune propriétaire qui hésite à investir voire à s’endetter pour payer la main d’œuvre nécessaire.
La pénibilité empêche le recours à la main d’œuvre féminine des coupeuses de luzerne qui travaille à quelques dizaines de mètres de la nouvelle parcelle de menthe. Les femmes n’auraient pas la force nécessaire pour fracturer le sol à la houe selon le propriétaire. Les femmes sont embauchées pour repiquer la menthe sur des sols sablonneux où le brin peut être directement enfoncé à la main.
Le propriétaire a donc lancé un appel à l’entr’aide en utilisant le terme de Tiwizi. Pour que cela fonctionne, il faut qu’il y ait au moins quatre hommes qui répondent favorablement. Ils sont dix à être venu le premier jour et sept le deuxième jour. Le propriétaire s’engage à fournir un casse-croûte à ceux qui sont venus lui donner un coup de main.
Les hommes qui ont répondu à l’appel du jeune exploitant agricole sont décrits comme des voisins. Cependant, deux logiques de voisinages se rencontrent. Il y a les exploitants agricoles dont les parcelles sont effectivement voisines de celle où est plantée la menthe. Ce sont des membres de l’association Ibharen qui travaillent dans le même périmètre. Deux d’entre eux surveillent en même temps l’irrigation de leur parcelle de luzerne qui se trouve à une dizaine de mètre, l’une au nord, l’autre à l’est de la parcelle travaillée. Il y a aussi des jeunes qui ne sont pas des exploitants agricoles mais qui sont des voisins issus du même quartier que le propriétaire.
La relation de voisinage est donc une idée de proximité d’un rapport horizontal entre pairs. Il n’y a pas de hiérarchie. Chacun contribue selon ses capacités. Les plus aguerris manipulent la houe alors que les autres tendent les brins de menthe.
Lors du travail, les paroles fusent, les blagues sont constantes, parfois grossières, souvent irrévérencieuses. Quand un des membres de l’équipe quitte le groupe. Il est alors moqué pour savoir s’il va faire la prière (moment de repos), notamment en disant, « tu veux que l’on t’indique l’orientation de la prière » ou « ce n’est pas dans cette direction qu’il faut prier ». Un autre qui doit repartir pour s’occuper d’une tâche sur sa parcelle est pris à parti et interpellé par le groupe qui dit « tu pars déjà ? ». Il réplique en disant, « Moi, je suis comme le roi et les ministres, je donne le premier geste qui lance les travaux puis je pars. » Il revient une dizaine de minutes plus tard. A la pause, ceux qui se mettent à fumer une cigarette sont aussi moqués gentiment autour de phrase « Arrête de fumer ! Tu vas finir par en mourir ! »
Si un noyau est présent en permanence, les hommes vont et viennent constamment. Certains doivent vérifier que leur parcelle est correctement irriguée, d’autres doivent aller chercher de nouveaux brins de menthe avec leur mobylette, d’autres sont chargés de lancer l’irrigation depuis un puits qui est à une centaine de mètres vers l’ouest.
L’essentiel est le sentiment que le travail avance, car la superficie est grande et l’effort important. Mener un tel travail seul ou à deux serait totalement décourageant selon les participants alors que là avec huit hommes qui travaillent de front en ligne, se dégage un effet d’efficacité. Un rythme s’installe et rapidement les casiers sont plantés.
La tiwizi ne va durer que deux heures en commençant après la prière de l’Asr (vers 17h00) et s’achever à la tombée de la nuit vers 19h00. Elle peut donc s’intégrer dans une journée de travail sans s’épuiser. À ce rythme, en trois ou quatre jours, ils auront terminé de planter toute la parcelle.


La tiwizi en question
L’usage du terme de tiwizi n’est pas neutre. La tiwizi désigne la mobilisation d’un registre historique d’une institution centrale du monde amazighe pour les travaux collectifs qu’ils soient agricoles ou non (nettoyage, récolte, entretien des chemins et des pistes). Cette symbolique a donc une forte résonance. Or cependant, ici, les jeunes utilisent le vocable sans pour autant en appliquer totalement la règle. Car dans la tiwizi historique, les jours, voire les parfois heures, sont utilisés comme une unité pour établir une comptabilité faite de dons et contre-dons.
Un des participants explique nous utilisons le terme de tiwizi entre nous mais « la tiwizi a une autre signification, ce que nous faisons y ressemble un peu. » « Ici, nous nous entraidons » précise un second participant. » « Nous coopérons seulement, car il y a ceux qui viennent travailler pendant deux heures et repartent. » rajoute le premier. Un troisième dit « C’est juste un coup de main. ». Le second reprend et dit « Quant à la Tiwizi, il y a ceux qui te disent je te dois deux jours ou un jour. ». La Tiwizi est fondé sur le calcul, car comme le précise le premier « Parce que c’est considéré comme un travail. ». Or, dans le cas de l’entraide ou du coup de main, c’est différent. Le premier explique « ici, il y a ceux qui ne connaissent rien à l’agriculture et peuvent venir travailler normalement. »
L’opération menée est donc singulière car si elle utilise le terme de Tiwizi, du fait de l’absence de rapport monétaire au profit d’une logique de don et de contre-don de temps de travail, elle s’inscrit ici dans une dynamique collective de sociabilité entre jeunes.
Quel sens donner à l’entraide entre jeunes ?
L’entraide ici se fait au profit d’un jeune exploitant qui a décidé d’investir dans une large parcelle de menthe biologique qu’il va pouvoir vendre durant l’été lorsque la demande sera forte avec la venue des nombreux vacanciers. C’est un investissement risqué car la menthe reste un produit fragile et peu facilement être abîmée. Or ici, ses voisins sont venus l’aider sans assurance d’un retour quelconque. Par conséquent, pourquoi ces jeunes viennent ils aider gratuitement un autre jeune qui entreprend une activité risquée mais potentiellement rentable ?
Les jeunes participants se ressemblent beaucoup dans leur attitude. Ces jeunes hommes sont ceux qui sont restés attachés à la terre de leurs parents, ceux qui ont choisi de redéployer une activité agricole alors que les autres membres masculins de la famille travaillent dans d’autres secteurs dans la ville de Tiznit, à Agadir, à Casablanca ou à l’étranger. Tous ont eu l’opportunité de travailler dans des métiers de services et tous pourraient rejoindre leurs frères, leurs oncles, les cousins ou leurs voisins pour travailler ailleurs, mais ils ont choisi la terre, l’agriculture. Ensemble, ils font corps malgré les incertitudes.
L’entraide apparait alors comme un moment pour faire front ensemble.
Dans la discussion, ils évoquent les grandes menaces qui pèsent sur l’agriculture. La sécheresse est structurelle, l’eau des puits est rare. Beaucoup font de la luzerne grâce à la réutilisation des eaux usées. Cependant, le prix de la luzerne n’est pas garanti car le marché n’est pas organisé et la sécheresse a effondré les élevages. La suppression du sacrifice de mouton pour l’Aïd El Adha a réduit encore la demande. Certains évoquent une menace encore plus importante qui serait un projet de déplacement de la station d’épuration et mécaniquement la fin de l’accès à l’eau filtrée.
Dès lors, soutenir un des leurs, est alors un moyen de tenir ensemble, pas seulement parce qu’il va rendre en retour le coup de main mais parce que son succès est celui d’un groupe fragile qui essaye de maintenir une forme de vie et d’horizon de dignité dans un contexte hostile : la sécheresse, la spéculation foncière, les tensions familiales avec le risque constant de peut-être tout perdre et de voir un équilibre de vie soudainement remis en question.
Alors, ils s’entraident, pas systématiquement mais « mara mara » soit de temps en temps, quand l’occasion se présente pour façonner une parcelle, pour repiquer de la menthe ou de la coriandre, pour semer de la luzerne. Cette entraide est limitée car elle ne permet pas d’accomplir des travaux d’envergure comme le fait de creuser des puits.
Cette entraide est un acte de mobilisation complexe pour la mise en valeur d’une terre qui ne leur appartient pas et dont ils ne bénéficieront pas de la récolte. En revanche, le succès d’un membre du groupe devient un succès collectif venant attester d’une trajectoire alternative de jeunes attachés à la terre qui peuvent s’autoorganiser et réussir. Elle s’inscrit dans une reconfiguration de l’organisation du travail agricole et permet de dépasser la contrainte de la main d’œuvre sans calcul et sans dette. Cette entraide reste fondée sur des logiques informelles qui en font toute l’efficacité. Elle dépasse la logique de la coopérative et de l’association pour incarner la petite communauté des jeunes qui souhaitent maintenir une activité agricole autonome. Elle atteste de la possibilité d’une voie alternative pour une réussite collective dans un contexte d’incertitude.
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OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
David Goeury, Mohamed Mouskite, Hind Ftouhi, Lisa Bossenbroek (5 mai 2025). Tiwizi : s’entraider pour tenir ensemble dans un monde agriurbain incertain. ZERKA. Consulté le 22 janvier 2026 à l’adresse https://doi.org/10.58079/13v0e





